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熬夜加班就吃它,比人参还补呢
http://www.syd.com.cn.crutoo.com   来源: 新浪微博  2018-02-23 09:55
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  这个世界有些残酷,却也不乏公平。有人纸醉金迷,你却加班至深夜,拖着疲惫的身体回家。当整个人放松之后,学会犒劳一下自己,而食物就是犒劳自己最好的方式。

  今天,哈妹给大家做几道清淡易消化的养生餐,让加班熬夜的你活力满满,赶走疲劳,经常加班熬夜的小伙伴可以学学哦~

  清炒卷心菜

  卷心菜营养价值高,经常食用可以强身健体增强人的活力。

  by珍滋味

  配料:

  卷心菜1个、葱适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精少许、橄榄油适量烹饪步骤:1.准备卷心菜一个。

  2.把卷心菜手撕成大块洗干净。

  3.切葱姜干辣椒备用。

  4.起炒锅放适量橄榄油放葱姜干辣椒爆香。

  5.放入卷心菜。

  6.翻炒一下放适量盐和生抽继续翻炒。

  7.然后再放入蚝油,大火快速翻炒一下关火,不要炒过了,关火后放入少许鸡精。

  8.出锅装盘。

  菜谱小贴士:这个清炒卷心菜操作比较简单,需要注意的是要大火快炒,菜稍微蔫了就关火,不要炒过了。

  香酥蚕豆肉沫

  熬夜会消耗大量的蛋白质,长期熬夜会导致抵抗力下降,生物钟紊乱,豆制品中所含的蛋白质也是非常丰富的;并且也很容易被人体所吸收。

  by蒹葭伊人

  配料:

  蚕豆350克、猪肉沫150克、猪油带渣150克、大蒜一瓣、鸡精少许、水10克烹饪步骤:1.准备下食材!猪油是我炸用肥肉炸好的,特意留着炒蚕豆!肉沫是事先用适量的生抽,料酒,生粉腌制好的肉片,然后炒好的,把它剁碎!大蒜剁碎,蚕豆去皮!备用!

  2.锅里放适量的的猪油,把没炸好的油渣倒入,继续炸金黄!

  3.把大蒜放入爆香!

  4.把蚕豆放入,大火翻炒,大约两分钟!然后放适量的盐,翻炒均匀!

  5.把肉沫放入,一起翻炒两分钟左右!

  6.放适量的的鸡精,少许水,软化下豆!再炒片刻!

  7.盛起装盘!

  8.成品图!

  菜谱小贴士:炒蚕豆,不要炒得太干,最后放少许水,软化下就没那么干了!

  红枣菠萝干果糯米饭

  适当的干果可以补充维生素和矿物质,如果和水果相匹配价值更高~

  by云姐姐的小食堂

  配料:

  糯米500克、菠萝肉4/1个、红枣15粒、葡萄干适量、蔓越莓适量、红糖适量烹饪步骤:1.糯米洗净后把水沥干,把菠萝肉的果汁用手挤出拌入糯米中,然后加水,水只要平常的一半多一些,大概是280ml~300ml、喜欢软软的就多一些,水加好后、加入少许红糖(按自己喜好就行)

  2.把菠萝的芯放糯米上面一起浸泡30分钟后用快煮模式把饭煮熟

  3.红枣用剪刀去枣柯后剪成小块儿备用

  4.挤掉水分的菠萝肉,红枣,葡萄干等放好备用

  5.糯米煮熟后把芯取出不用

  6.倒入所有的备用的材料搅拌均匀

  7.移动到蒸锅里再蒸15分钟即可

  8.香软可口

  9.摆盘

  菜谱小贴士:水份比平常煮饭一定要少放,用快煮模式煮是为了不要煮的太烂,但是因为每个人的家庭用的电饭煲不同,或者喜欢吃软软口味的请各自调整煮饭模式。煮的时候不把红枣菠萝一起煮是为了保持材料的口感,煮好后搅拌均匀再蒸是为了更加入味,才能香气扑鼻,多做些冷冻保存下来备用也很方便

  红豆黑米粥

  粥是熬夜工作最好的选择,调理气血的红豆是你的选择!

  by糯米baby

  配料:

  红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10颗、红糖适量、水适量烹饪步骤:1.准备好所有食材。

  2.红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

  3.红枣洗净对半剪开,去掉内核,这样吃不易上火,吃起来还不用吐核。

  4.浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中,去核红枣也放入。加适量水,稠粥米与水比例大概1:4,稀粥比例1:5。

  5.开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

  6.粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。

  7.装碗美美地享用吧!

  菜谱小贴士:

  1、夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

  2、红枣去掉内核,这样吃不易上火。3、稠粥米与水大概比例1:4,稀粥的比例1:5。

编辑: pd25
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